牛肉的好搭档——台湾牛油粉
冰温工艺
作为优五加公司推出的明星主打产品，这款进口自台湾的牛肉味调味粉，采用冰温0~5℃的深加工技术，改良自法国传统的填脂料理工艺，将天然牛肉香味注入肉中的技术，应用于冷冻牛肉产品，让产品呈现柔嫩、多汁、美味的特色。将本产品加入普通牛肉中可营造大理石纹理的效果，一次改善肉质干、柴、硬等问题，增加多汁感，丰富牛肉风味。
创新安全
冰温抑制生菌数，更加安全；色泽天然纯白不泛黄 ，冰温避免破坏肉质 ，质量更优；
本产品为新型复合调味原料，无需重复加热油脂，无需解冻（缓化），直接煎煮，软肉、美味一次完成 ，省时省心。
天然美味
本品萃取自牛肉中的天然香味作为基础原料。采用独家小分子技术，入口不腻，呈现天然的多汁感。同时搭配先进的保油裹粉加热料理时不溢漏，消费者可以享受到优质口感与多汁的美味，提高客户满意度。
优化成本
按科学比例添加本产品，不仅可以软化肉质，显著提升香气，改善口感，更可增加肉品重量，控制企业成本。
应用广泛
本品采用独家小分子乳化技术，0~5 ℃低溫安全喷干制粉，入口即化、天然味美。作为一款高品质的创新型复合调味料，其中添加的保油裹粉成分，既能在调理的加热过程中发挥保油效果，紧紧锁牢油脂不溢漏 ，又能完美保持肉品纤维不破坏 。本产品可广泛应用于牛肉多种不同部位的制作加工。同时满足牛排 、铁板牛肉、炖烤用肉片等各种牛肉原食材加工需求和烧烤、卤、串烤、煎、炉烤、炒各种烹饪制作需求。
作为优五加公司推出的明星主打产品，这款进口自台湾的牛肉味调味粉，采用冰温0~5℃的深加工技术，改良自法国传统的填脂料理工艺，将天然牛肉香味注入肉中的技术，应用于冷冻牛肉产品，让产品呈现柔嫩、多汁、美味的特色。将本产品加入普通牛肉中可营造大理石纹理的效果，一次改善肉质干、柴、硬等问题，增加多汁感，丰富牛肉风味。
创新安全
冰温抑制生菌数，更加安全；色泽天然纯白不泛黄 ，冰温避免破坏肉质 ，质量更优；
本产品为新型复合调味原料，无需重复加热油脂，无需解冻（缓化），直接煎煮，软肉、美味一次完成 ，省时省心。
天然美味
本品萃取自牛肉中的天然香味作为基础原料。采用独家小分子技术，入口不腻，呈现天然的多汁感。同时搭配先进的保油裹粉加热料理时不溢漏，消费者可以享受到优质口感与多汁的美味，提高客户满意度。
优化成本
按科学比例添加本产品，不仅可以软化肉质，显著提升香气，改善口感，更可增加肉品重量，控制企业成本。
应用广泛
本品采用独家小分子乳化技术，0~5 ℃低溫安全喷干制粉，入口即化、天然味美。作为一款高品质的创新型复合调味料，其中添加的保油裹粉成分，既能在调理的加热过程中发挥保油效果，紧紧锁牢油脂不溢漏 ，又能完美保持肉品纤维不破坏 。本产品可广泛应用于牛肉多种不同部位的制作加工。同时满足牛排 、铁板牛肉、炖烤用肉片等各种牛肉原食材加工需求和烧烤、卤、串烤、煎、炉烤、炒各种烹饪制作需求。
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